É fácil amar a Love Raw

Um sonho ou uma ideia louca ?

Os fundadores da Love Raw afirmam que as duas estão corretas ...

Um robot de cozinha, altos e baixos, programas de tv, propostas negadas, parcerias vencedoras ... 

Foi assim o percurso de um sonho que se tornou realidade, uma marca conhecida e acima de tudo bem sucedida.

O objetivo era criar um chocolate vegan delicioso e cheio de bons ingredientes, guloso e transparente no seu modo de confecção, e eu arrisco em dizer que é também cheio de humor, basta olharmos para as embalagens com alguns "trocadilhos" mais ou menos óbvios conforme a imaginação de cada um.

O que começou por ser uma produção caseira de chocolate vegan numa "cozinha minúscula" como os fundadores referem, transformou Rimi e Manav em empresários de sucesso, e a Love Raw rapidamente saltou de Manchester para o mundo.

O chocolate da Love Raw vem em diversas formas, tamanhos, feitios e combinações ... mas eu não consigo resistir às Butter Cups de Manteiga de Amendoim.

A sua versão de chocolate de "leite" feita com aveia tem um sabor torrado e salgado no ponto ideal.

O sabor a amendoim é pouco intenso comparado com outras marcas, mas posso vos dizer que combina na perfeição, à medida que vamos provando todos os sabores vão ficando presentes numa perfeita união, quase um a um de maneira a conseguirmos identificar todos.

A textura é perfeita, com um toque cremoso sem perder a consistência.

Ao toque de sal junta-se uma pitada de baunilha o que faz com que seja impossível comer apenas uma.

Quando se corta ao meio e a "bolsa de ar" do chocolate forma um coração sem querer, só pode ser bom sinal 😊

A versão de chocolate branco também é deliciosa, é doce na medida certa sem se tornar enjoativa.

O toque caramelizado e salgado faz com que exista uma combinação maravilhosa, gulosa q.b mas aconchegante com o sabor do amendoim a chegar quase no fim mas com tal dimensão que deixa um sabor prolongado, quase como uma "explosão" (no bom sentido) de sabores no paladar.

Doce, salgado, suave, intenso ... que maneira fantástica de fazer uma pausa ...

Ambas as versões apresentam uma camada fina e estaladiça de chocolate com um recheio suave.

Se me perguntaram qual é a minha favorita ... não vos consigo responder.

A marca presenteia-nos ainda com outras saborosas "iguarias" como as típicas barrinhas recheadas com sabores gulosos como as da minha foto (em baixo) que nos proporciona uma surpresa de caramelo espesso e saboroso, ou a de cacau cremoso (algumas com o recheio bem compacto que fazem lembrar barras mais sólidas, mas que apesar da consistência derretem na boca).

Bombons redondinhos com frutos secos envoltos em creme de chocolate, parece-vos bem ?

E umas waffers recheadas com creme de avelã e amêndoa, ou creme de biscoito caramelizado com um toque de canela que é assim qualquer coisa, conseguem resistir ? 

No geral e falando por experiência própria sobre todos os produtos que já provei, a Love Raw apresenta chocolates muito leves e agradáveis.

Apesar de não utilizar o cacau cru (como eu adoro), a marca aposta em ingredientes o mais naturais possíveis, sem corantes nem conservantes e que respeitem o meio Ambiente, com vários certificados obtidos.

Marca a diferença também pelos ideais éticos e sustentáveis, pelos quais luta diariamente.

Pessoalmente, gostaria que existisse uma gama mais vasta de produtos e mais combinações de ingredientes, apesar de surgirem de vez em quando umas novidades especiais, em ocasiões mais sazonais e temáticas.

E vocês já provaram ?

Cuidem-se 

💋