Comida pronta nos mercados já chegou há muitos anos, e se alguns são considerados "chiques", "na moda", "gourmets" ou "instagramáveis", há mercados típicos que sevem "petiscos" há décadas.
O que é certo é que é cada vez mais comum encontrar cantinhos com comida que fazem parte dos mercados pelo nosso país fora, dentro de portas ou com recinto próprio como pátio, ou espaço para a rua, onde encontramos fusão de sabores, eventos variados e muitas "happy hours".
Mas ... por vezes não é fácil ...
Já desisti de entrar em "spots fofos" por não querer que a minha refeição vegan seja "manchada" com a visão de pedaços de carne ou peixe em exposição, bem em frente ...
Quem tem uma filosofia de vida como a minha de certeza que entende ...
E mesmo para quem não é vegan, (ou vegetariano) por vezes o cheiro cru e intenso não é convidativo, conheço tantas pessoas que já deram "meia volta" e saíram de bistros que provavelmente valiam a pena uma visita ...
No entanto, nem todos os sítios são assim.
No Mercado Municipal de Évora (Mercado 1º de Maio), não faltam restaurantes, bistros e cafés, para todos os gostos, mas há um que adoro especialmente ...
.jpg "a Bella e o Mundo - Consequente")
O Consequente é um espaço daqueles instagramáveis, mas acima de tudo é um espaço com comida boa, fresca e saudável, com variedades para todos, servida por um staff super simpático.
No menu podemos encontrar pratos para todos os tipos de alimentação.
Uns mais saudáveis, outros mais gulosos, dos mais compostos e "reconfortantes" como massas, tostas enormes (na minha modesta opinião) como as das fotos aqui publicadas, de pão caseirinho (artesanal) com abacate, tomate cherry, manjericão fresco, limão e perfume de alho, acompanhadas por batata doce frita, simplesmente divinal, aos mais simples para tapar aquele "ratito", mas sempre muito fresquinhos e coloridos.
Escolhemos também limonada de frutos vermelhos, deliciosa.
Geralmente existe também um prato do dia, e há sempre sopa, saladas compostas, bowls, entre outros.
O espaço é pequeno mas bem giro com uma decoração simples e divertida, com bancos e almofadas que nos aconchegam, e como a abertura para o mercado em si fica tapada não há visões nem cheiros desagradáveis, pelo contrário apenas o cheirinho agradável que se faz sentir dentro do Consequente enquanto a nossa comida fresca está a ser preparada, numa espécie de "open kitchen".
Podem apenas fazer uma pausa para um snack salgado, ou doce (para além dos mencionados no menu costuma existir bolo caseirinho vendido à fatia), e se for acompanhado de uma das muitas bebidas feitas na hora ainda melhor, porque vale mesmo muito a pena fazer aqui uma pausa.
Nos dias mais solarengos podem optar pela bela esplanada na calçada, com vista para a magnífica Igreja de São Francisco.
Com esta brisa nada melhor que o interior, encontrar uma almofadinha e encostar por uns momentos enquanto se espera por um chocolate quente.
São servidos ?
Cuidem-se
💋
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