Quando uma marca junta produtos deliciosos a uma boa causa, já sabem o que acontece ...
Passa a ter lugar no meu coração, na minha casa para dividir com quem amo no quentinho do sofá, e transforma-se numa publicação aqui no blog para que todos a possam conhecer, porque as coisas boas são para partilhar.
Há já alguns anos que fiquei fã da Leya's, uma marca vegan, de produtos naturais, originária da Bulgária que "saltou para o estrelato" através das suas bolachinhas raw (cruas) criadas à base de tâmaras e ricas em proteína, confesso que das cinco variedades existentes todas elas são deliciosas.
O produto é saboroso, mas foi a embalagem que me captou a atenção ...
"Reduce, reuse, recycle" tem uma grande importância por si só, mas se a isso juntarmos a silhueta de um Animal vulnerável que (infelizmente) se encontra em perigo de extinção é uma maneira de consciencializar para o que se passa em redor, até pode ser subtilmente mas de certeza que uma percentagem dos consumidores vai ficar a pensar no assunto, e se isso resultar numa corrente de sensibilização já é um pequeno (grande) passo a surgir.
O grande sucesso das bolachinhas levou ao nome da "categoria" de produtos Leya's Cookies e facilmente começaram a ser apreciadas um pouco por todo o mundo.
A uma base docinha de tâmaras junta-se a aveia, o sabor da baunilha é destacado com uma pitada de sal rosa dos Himalaias e todas as cookies são adoçadas com um toque de xarope de agave, que equilibra da melhor forma o amargo da chicória também presente.
Pessoalmente não consigo eleger uma favorita, não sei se vocês conseguem ... até poderia deixar ao vosso critério de escolha depois de lerem esta publicação e verem algumas das minhas fotos ... mas acho que o melhor é mesmo provar.
"Roasted Hazelnut Brownie"
É aquela cookie que nos presenteia com um recheio clássico cheio de sabor, que fica bem em tudo.
Tem a textura mais densa das cinco variedades, mas isso não faz dela compacta, pelo contrário, tem um interior suave e macio na medida certa.
O sabor é muito delicado, pouco doce e com um sabor rico a cacau.
Sente-se bem aquela nota de avelã torrada no final de cada dentada e que perdura no paladar.
"Cocoa Coconut"
Mais uma combinação perfeita ... existe alguém que pense que cacau e coco não ficam bem juntos ?
O coco surge com um sabor torrado e meio adocicado, equilibrado com o amargo do cacau em pó.
Não sei se é por ser bastante suave devido à presença do coco mas na minha opinião esta é a cookie mais "raw" na sua essência (se assim se pode dizer), ou seja é aquela onde se distingue melhor o sabor quer das tâmaras, quer da aveia.
O recheio tem pedacinhos de coco e é tão leve que não conseguimos parar de comer ...
"Red Velvet Almond"
Não me canso disto e não querendo ser repetitiva ... precisam mesmo de provar ...
O recheio é doce e firme, quase como uma compota de fruta fresca acabada de fazer.
Ao famoso sabor do Red Velvet a Leya's juntou uma deliciosa manteiga de amêndoa torrada ... depois adicionou um bocadinho de manteiga de cacau ... e se vos disser que ainda podem encontrar beterraba e framboesa em pó assim aconchegadas num óleozinho de baunilha, parece-vos bem ?
"Cocoa Peanut Butter"
Cacau e Manteiga de Amendoim, já referi que as combinações da Leya's são divinais ? 😏
O recheio mais cremoso de todas as variedades, em dias mais quentes aconselho a colocarem a cookie no frigorífico pois fica quase líquido.
Há fãs de manteiga de amendoim desse lado ? Pode parecer uma combinação segura, mas resulta a 100%, o sabor a amendoim é bastante forte mas muito natural, levemente torrado e salgado sem esconder o toque do cacau, aliás até sinto que o enaltece pois é a cookie onde noto mais a característica forte da chicória, que talvez faça sobressair toda a "robustez" do cacau.
"Cocoa Cashew Caramel"
Maravilhoso ...
Apesar do recheio ser mais denso que o apresentado na embalagem é macio, quase que faz lembrar uma massa de bolo crua.
O caju é sem dúvida a estrela desta "bolachinha", o caramelo tem um toque bastante suave, arrisco-me a dizer que é tão subtil que fica perdido no meio do sabor do cacau e "aparece" só de vez em quando, em compensação o caju tem um sabor intenso e bem marcado, torradinho e delicioso.
Para quem (como eu) é fã de caju, este é o snack ideal.
Conseguem perceber a minha dificuldade em eleger uma cookie favorita ?
Há também a versão recheada com baunilha, com amendoim e com avelãs, enriquecidas com ainda mais proteína (vegan), para quem precisa de uma dose mais alta para o bom funcionamento do seu organismo.
Mas a Leya's não é apenas uma marca de cookies, existem vários produtos com a sua assinatura, como as barras de aveia cobertas de chocolate com recheios variados, seguindo o mote "fruta ou chocolate" que parecem mais bolinhos que barritas e são apelidadas de "Oaties".
E os snacks de "queijinho" vegan à base de caju com manjericão, alho ou chili (entre outros) ... que ficam tão bem acompanhados de uma batatinha doce acabadinha de assar ... são servidos ?
Dias um bocadinho mais frios "pedem" uma cookie da Leya's, e os outros todos também.
Cuidem-se
💋
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