E no Dia Mundial do Chocolate falamos sobre ... chocolate pois então ... mas daqueles bons, que sabem bem e fazem o bem, como já vem sendo hábito por aqui.
Ombar é uma marca de chocolate 100% vegan, nascida no Reino Unido.
Os seus chocolates são feitos com ingredientes 100% biológicos, sem açucares refinados, sem soja, sem aditivos e sem conservantes. Ao melhor cacau cru (que eu tanto adoro) juntam-se frutas, frutos secos, baunilha e alguns super alimentos que tornam tudo ainda mais especial, com sabor verdadeiro e natural que nos deixa sempre com vontade de repetir.
É uma marca de comércio justo, com práticas éticas e eco sustentáveis, com provas dadas visíveis através de diversos prémios e certificados obtidos.
Aos clássicos confeccionados com leite (e creme) de coco juntaram-se as variedades confeccionadas com leite de aveia, há relativamente pouco tempo.
O que começou com uma cremosa combinação de cacau e leite de aveia - o famoso "smooth & creamy" - rapidamente teve a companhia de outros ingredientes e assim a linha recebeu três novos sabores : "salted caramel", "fruit & nut" e "hazelnut".
São muito cremosos (uma das características da Ombar), tudo é feito a partir de ingredientes 100% biológicos e tem como base a aveia e o cacau cru.
Confesso que não consigo eleger um favorito, por isso é melhor falar dos três ...
💜 "Fruit & Nut"
é um chocolate de aveia com cacau cru e manteiga de cacau
tem uma deliciosa combinação de passas com amêndoas no seu interior
a sua cremosidade tem a companhia de pedaços generosos de amêndoa que a transforma numa textura fantástica
a acidez das passas bem visíveis no meio de cada quadradinho, misturadas com o doce da aveia são uma explosão de sabor
com um subtil toque de baunilha
é simplesmente delicioso
💛 "Salted Caramel"
é um chocolate de aveia com cacau cru e manteiga de cacau
não tem pedaços por isso é o mais cremoso dos três
tem recheio de caramelo salgado em forma de trufa
o caramelo salgado é muito subtil e sente-se quase no final de cada quadradinho
tem óleo de girassol o que faz com que fique com um leve sabor torrado que misturado com o sal e a baunilha deixa um sabor duradouro e agradável
é maravilhoso
💚 "Hazelnut"
é um chocolate de aveia com cacau cru e manteiga de cacau
como o nome indica é a combinação perfeita entre chocolate e avelãs
para além dos pedaços de avelã torrada, tem ainda pasta de avelãs Italianas na mistura do cacau
com um toque de baunilha e sal do Deserto
é o mais "guloso" dos três
tem uma textura mais rica, mais doce, e é impossível resistir
Como já referi não consigo mesmo eleger um favorito, acho que todos são perfeitos em diferentes ocasiões ... ou quem sabe na mesma ocasião comer um quadradinho de cada😊
Mas as coisas boas não ficam por aqui, não é só no sabor que a Ombar ganha pontos ...
Por cada chocolate da variedade de aveia vendido uma percentagem reverte a favor da Fundação Jocotoco, uma ONG do Equador que tem como missão o reflorestamento, a conservação de habitats, proteger e cuidar de espécies ameaçadas e vítimas da crueldade Humana.
Entre aves, anfíbios, mamíferos, répteis e outras espécies, são milhares de vidas que estão ao cuidado da Jocotoco, nas suas reservas naturais.
Mais uma vez ... a vida é feita de escolhas, e quando optamos por uma marca num simples gesto do nosso dia-a-dia podemos estar a mudar algo, um passinho de cada vez ...
E vocês, já comeram um Ombar hoje ?
Cuidem-se !!!!
💋
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